1. Нагреть кокосовый урбеч, перемешать его с какао-порошком, сиропом агавы и ванильным экстрактом.
2. Выложить фольгой или пищевой пленкой две формочки для мини-тартов. Вылить по 1/4 шоколадной смеси в каждую. Сверху выложить по 1 порционной ложке арахисового урбеча. Сверху залить оставшимся шоколадом. Посыпать миндалем.
3. Поставить в морозильник минимум на 30 минут или до затвердевания.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана кокосового урбеча
- 2 с горкой столовые ложки арахисового урбеча
- около 1/2 стакана необжаренного кэроба
- около 1/4 стакана сиропа топинамбура или агавы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки лепестков миндаля
- 1 столовая ложка миндального урбеча по желанию
Доп. ингредиенты:
- Корица
- Кэроб необжаренный
Подходящий урбеч для этого рецепта:
УРБЕЧ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ КОСТОЧКИ (КГ.)
670.00 руб. – 1,250.00 руб.Еще в 4 тысячелетии до н.э. окультуриванием миндаля занялись в Средней Азии, так как он считался хорошей альтернативой белкам животного происхождения. Содержатся в этом орехе многие минералы и витамины, представляющие большую ценность. В частности, можно говорить о мононасыщенных жирах, помогающих в выведении холестерина, и витамине Е с его антиоксидантными свойствами. Есть в миндале «тормозящий» старение витамин В, а также помогающие сердечно-сосудистой системе фосфор, магний и другие элементы.
Употребление миндаля рекомендуется в период усиленного мозгового «штурма» или при стрессе. Он в целом воздействует на человека успокаивающе, еще и являясь отличным стимулом для мозговой работы. Этому ореху свойственно помогать нам во время бессонницы или при наличии головной боли, он улучшает зрение и снимает различные болезненные ощущения.
УРБЕЧ ИЗ МЯКОТИ КОКОСА (КГ.)
320.00 руб. – 590.00 руб.В материнском молоке основной является лауриновая кислота, также присутствующая в кокосе. Благодаря ему улучшается обмен веществ и пищеварение в целом, а также он наделен антибактериальными и антиоксидантными качествами. Кокосу свойственно положительное воздействие на сердце и сосуды, помощь в поднятии иммунитета.
УРБЕЧ ИЗ ЯДЕР АРАХИСА (КГ.)
270.00 руб. – 490.00 руб.Бразилию считают родиной арахиса, так как здесь он представлен в наиболее широком разнообразии видов, а в России он появился лишь в конце 18-го века. Арахис быстро насыщает, хорошо расщепляет жиры и рекомендуется в диетах для похудения. В нем много фолиевой кислоты, помогающей клеткам расти и обновляться.
С его помощью можно получить эффект улучшения памяти и внимания. Белки арахиса хорошо усваиваются человеческим организмом, так как оптимальны по составу аминокислот. В них есть антиоксиданты предотвращающие от появления злокачественной опухоли и несущие пользу в борьбе с ранним старением, атеросклерозом.
Галерея
