Пхали для любителей острого (VEGAN)
1. Свеклу отварить до готовности и остудить. 2. Капусту нашинковать и потушить в глубокой сковороде без масла, подлив немного воды и подсолив. Откинуть на дуршлаг,…
Подробнее
Булгур с грибами и брокколи (VEGAN)
1. В сковороде залить водой урбеч, шампиньоны, опята, немного красного лука и брокколи с карри, чесноком, куркумой и потушить. 2. Добавить сваренный булгур с карри, посыпать…
Рис с тахинным соусом (VEGAN)
1. В блендер поместить урбеч, чеснок, петрушку, посолить немного, выжать сок половинки лимона и немного воды. Взбить на высокой скорости. Тахинный соус готов! 2. Мелко нарезать…
ВИДЫ УРБЕЧЕЙ, ИХ ПОЛЬЗА И ПРИМЕНЕНИE
Их много, но даже самый разборчивый и привередливый найдет для себя свой урбеч. Абрикосовый урбеч Один из древнейших видов урбеча-урбеч из абрикосовой косточки. Он обладает…
Тонкости производства качественного урбеча
Насчет консистенции: Консистенция завсисит от уровня сушки сырья и скорости перетирания. Чем медленнее подача, тем более жидкий будет продукт. И наоборот, чем быстрее перетираются орехи…
Что с чем сочетать?
Большинство любителей натурального питания заказывают у нас сразу несколько видов урбеча, многие — берут каждого по 0,5 кг, чтобы определиться с любимым вкусом. Те, кто…