1. На маленьком огне в небольшой кастрюльке растопите какао-масло, мед и добавьте урбеч. Влейте миндальное молоко. Тщательно перемешайте полученную смесь, чтобы избежать комочков.
2. Накройте противень пекарской бумагой и равномерно распределите жидкий шоколад по поверхности. Сверху посыпьте ягодами или чем душа пожелает.
3. Убираем противень в холодильник на 2 часа. Шоколад готов — пальчики оближите!
Ингредиенты:
- 100 гр урбеча из какао-бобов
- 100 гр какао-масла
- 2 ст л меда
- 50 мл миндального молока
- 50 гр урбеча из миндаля
Доп. ингредиенты:
- 70 гр любимых ягод.
- кокосовая стружка/лепестки миндаля для украшения
Подходящий урбеч для этого рецепта:
УРБЕЧ ИЗ КАКАО БОБОВ (КГ.)
600.00 руб. – 1,090.00 руб.Согласно научным исследованиям в какао встречается более трехсот композиций веществ, многие из которых эффективно воздействуют на процесс метаболизма в человеческом организме. Есть в них активные и биодоступные флавоноиды, в десятки раз превосходящие витамин Е, масла и витамины, улучшающие качество кожи и волос.
Какао ускоряет мыслительные процессы, улучшает память, трудоспособность и самочувствие в общем. Плодам этого дерева присущи свойства естественного антидепрессанта, так как они содержат вещества, улучшающие настроение. К серотонину здесь добавляется допамин и фенилэтиламин. Благодаря какао-бобам можно снизить вес.
УРБЕЧ ИЗ МИНДАЛЬНОЙ КОСТОЧКИ (КГ.)
670.00 руб. – 1,250.00 руб.Еще в 4 тысячелетии до н.э. окультуриванием миндаля занялись в Средней Азии, так как он считался хорошей альтернативой белкам животного происхождения. Содержатся в этом орехе многие минералы и витамины, представляющие большую ценность. В частности, можно говорить о мононасыщенных жирах, помогающих в выведении холестерина, и витамине Е с его антиоксидантными свойствами. Есть в миндале «тормозящий» старение витамин В, а также помогающие сердечно-сосудистой системе фосфор, магний и другие элементы.
Употребление миндаля рекомендуется в период усиленного мозгового «штурма» или при стрессе. Он в целом воздействует на человека успокаивающе, еще и являясь отличным стимулом для мозговой работы. Этому ореху свойственно помогать нам во время бессонницы или при наличии головной боли, он улучшает зрение и снимает различные болезненные ощущения.
УРБЕЧ ИЗ ОРЕХА КЕШЬЮ (КГ.)
740.00 руб. – 1,390.00 руб.Ядра орехов кэшью содержат вещества, которые препятствуют разрушению эмали зубов, а также снимают воспаление десен и зубную боль. Есть в них и известный своим омолаживающим эффектом витамин Е, являющийся отличным антиоксидантом.
Благодаря ядрам кэшью можно восстановить обмен веществ и получить поддержку для организма при борьбе с кожными заболеваниями. Им свойственно воздействие на организм антисептического, тонизирующего, антибактериального характера и другие полезные каечтсва, благодаря чему кэшью будет полезен при болезнях путей дыхания, воспалении, гриппе и прочих инфекциях вирусного характера.
Если вы страдаете от лишнего веса или наоборот от его нехватки, употребление в пищу ядер орехов кэшью будет очень кстати, так как они отличаются хорошей усваиваемостью организмом и способностью насыщать его.
УРБЕЧ ИЗ ЯДЕР АРАХИСА (КГ.)
270.00 руб. – 490.00 руб.Бразилию считают родиной арахиса, так как здесь он представлен в наиболее широком разнообразии видов, а в России он появился лишь в конце 18-го века. Арахис быстро насыщает, хорошо расщепляет жиры и рекомендуется в диетах для похудения. В нем много фолиевой кислоты, помогающей клеткам расти и обновляться.
С его помощью можно получить эффект улучшения памяти и внимания. Белки арахиса хорошо усваиваются человеческим организмом, так как оптимальны по составу аминокислот. В них есть антиоксиданты предотвращающие от появления злокачественной опухоли и несущие пользу в борьбе с ранним старением, атеросклерозом.
Галерея
